ギフトメニュー
近江牛すき焼き＆しゃぶしゃぶ
豪華絢爛霜降りミックスすきしゃぶ
すき焼き、しゃぶしゃぶに最も適した最高部位を
詰め合わせた至福の逸品。
コク、甘味、香りの渾然一体となった味わいは、
すきしゃぶギフト最高峰に君臨しています。
先様のお好みに合わせてすき焼き、しゃぶしゃぶ、
どちらにも適した厚みでカットしております。
近江牛ステーキ
食べ比べステーキセット
近江牛の最高部位の豪華詰め合わせギフトです。
サーロインのまろやかな風味と絹糸のような柔らかなヒレを、
一度に堪能できる贅沢なギフトセットです。
近江牛焼肉
プレミアム焼肉オーケストラ
創業百年の老舗の肉匠が、自信を持って選び抜いたプレミアム部位詰め合わせ焼肉です。
先様が商品をご覧になった瞬間の感激をイメージしてカッティングした渾身の逸品。思わず自分が食べたくなるような盛り合わせ焼肉ギフトです。
天然醸造桶仕込醤油仕立て
近江牛和風ローストビーフ
地元安曇川の老舗醸造元「マルイ醤油」の２年以上熟成された桶仕込醤油に一昼夜漬け込み焼き上げた和風ローストビーフ。赤身のしっとりしたもも肉を使用。
近江牛100%、デミグラスソース仕立て
近江牛デミグラスハンバーグ
近江牛特有の素材の柔らかさと、後味の良いデミグラスソースのコクを堪能していただけます。湯せんで暖めるだけで本格的な老舗の味をお楽しみいただけます。
四百年の歴史を今に受け継ぐ伝統の味
近江牛味噌漬（反本丸）
江戸元禄年間、当時公然と食べるこのできなかった牛肉が彦根藩で味噌漬として考案されました。その名も「反本丸（へんぽんがん）」。味噌漬は以来、彦根藩大老井伊直弼がその献上を止めるまで、将軍家に献上され続けたとされる歴史をもつ伝統の逸品です。
※この他にも、多数ご用意しておりますので、詳しくは下記よりお問い合わせ下さい。
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