ドリンクメニュー
ボトルワイン＆シャンパーニュ
カルビやロースなど霜降りが強いお肉にはスパークリングがおススメです。
ヒレ肉などの上品な味わいが楽しめるお肉にはシャンパーニュや白ワインのシャブリなどがおススメです。
1.コドーニュ クラシコ・セコ
セコは、少し供出温度を上げるとわずかに甘みを感じる柔らかな辛口。好みの違う複数人数で飲用する機会にも自信を持ってお勧めできる１本です。
スパークリング白／辛口：750ml
産地：スペイン カタルーニャ
2.アナ・デ・コドーニュ スリーバーボトル白
国際品種シャルドネを使用し、きめ細かい泡立ちでパイナップルのような南国系のフルーツのニュアンスに続き、シトラスやグレープフルーツなどの柑橘系の香りが感じられ、クリーミーで滑らかな口当たりと共に様々な要素がバランスよく広がります。
スパークリング白／辛口 : 750ml
産地：スペイン カタルーニャ
3.ロータリ・タレント ブリュット
黄色いフルーツやリンゴ、柑橘系のアロマが感じられ、フレッシュ＆フルーティーでとても柔らかくよいミネラル感。ソフトな酸と上品に持続するスパークリングです。
スパークリング白／辛口 : 750ml
産地：スペイン カタルーニャ
4.モエ・エ・シャンドン Brut アンペリアル
世界で最も愛されているシャンパン。芳醇な風味が実に魅力的で、適度な酸、まろやかでしなやかなエレガントな味わい。ふくよかな厚みも感じられ、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。
シャンパーニュ／辛口 : 750ml＆375ml
産地／フランス シャンパーニュ
5.アルベールビショー シャブリ
グレープフルーツやライムなどのかんきつの香りやミネラルのニュアンスが感じられるフレッシュでエレガントなワイン。リッチな味わいで余韻は長く続きます。
白ワイン／辛口 : 750ml
産地／フランス ブルゴーニュ
6.エラスリス マックス・レゼルバ シャルドネ
フレンチ・オーク樽醗酵の典型的なホワイトチョコレートやヴァニラのような趣を見せ、カサブランカ・ヴァレー産のシャルドネのトロピカルやエキゾチックな果実の個性溢れる風味。
白ワイン／辛口 : 750ml
産地／チリ カサブランカヴァレー
7.黒壁シャルドネ２０１３
ライムやストーンフルーツのエレガントな香り。樽熟成による複雑で濃厚な味わい。蜂蜜とミネラルの風味も感じられ、まろやかな口当たりとバランスのとれた心地の良い酸味が特徴です。
白ワイン／辛口：750ml
産地／ニュージーランド
赤身によく合う赤ワイン
味わい深いクリやトウガラシなどにはミディアムボディがオススメです。
霜降りが入り、柔らかいイチボやロースなどにはフルボディがオススメです。
8.大沢ワインズ カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー
黒い果実を思わせる深く芳醇な香りと、心地よいタンニンとまろやかな口当たりで、濃厚な味わいが特徴です。
赤ワイン／フルボディ : 750ml
産地／ニュージーランド
9.フェウド・アランチョ シラー
果実のアロマに粒胡椒のスパイス感、タイムのようなハーブ感も感じられ、滑らかな舌触りにふくよかな果実味で酸味が全体の味を引き締めます。
赤ワイン／ミディアムボディ : 750ml
産地／イタリア シチリア
10.エラスリス マックス・レゼルバ カベルネ
エレガントな複雑味に富んだブドウを使用する事で芳醇豊かな凝縮されたフルーツ感を持つ赤ワイン。
赤ワイン／フルボディ : 750ml
産地／チリ コルチャグア・ヴァレー
11.サイクルズ グラディエーター ピノワール
ストロベリーやクランベリー等赤い果実のニュアンスと、柔らかなタンニンの心地よい味わいの赤ワインです。
赤ワイン／フルボディ : 750ml
産地／アメリカ カリフォルニア
12.ムーラン・ディッサン11（モトックス）
スパイシーな風味が特徴です。ボルドーらしさを楽しみながらも重たさを感じさせない上品な仕上がりです。
赤ワイン／フルボディ : 750ml
産地／フランス ボルドー
13.ル・オーメドック・ド・ラグランジュ12
深く凝縮された赤色。赤い果実の砂糖漬けにスパイスなどの官能的でエキゾ
チックなアロマ。口に含むと最初は甘く、タンニンもシルクのようで豊かな
心地にさせてくれます。
赤ワイン／フルボディ : 750ml
産地／フランス ボルドー
14.バルディビエソ マイポヴァレーカベルネレゼルバ
リッチなブラックベリーやチェリーの完熟アロマにスパイス香。ベルベットのように解けるタンニン。ドライフルーツや大地のキャラクター。繊細なミント香。
赤ワイン／フルボディ : 750ml
産地／チリ セントラル・ヴァレー
15.レ・ディフェーゼ サシカイア13（エノテカ）
全ての味わいはシルキーなタンニンにより、エレガント。ボルドー品種を使用しながら、きちんと「トスカーナテイスト」を表現する興味深い1本。
赤ワイン／フルボディ : 750ml
産地／イタリヤ トスカーナ
16.オーバーチュア（オーパス・ワンワイナリー）
豊かな果実味とソフトでしなやかな味わいが特徴のワイン。オーパス・ワンのセカンドワインで極めて希少性の高い香り高いワインです。
赤ワイン／フルボディ : 750ml
産地／アメリカ カリフォルニア
近江の地酒
【川島酒造株式会社／高島市新旭】
1.松乃花（まつのはな）
特別純米 酔後知楽（すいごたのしきをしる）
やや辛口ですっきりとした中に玉栄の米の旨みがしっかり感じられる味わいに仕上がっており、酒自体がしっかりとした味に仕上がっているので味の濃い料理との相性も抜群です。
【上原酒造株式会社／高島市新旭】
2.不老泉（ふろうせん）
山廃仕込 大辛口 辛々
山廃ならではの深い味わい、スッキリとしてキレの良い旨口の辛口酒。
3.不老泉（ふろうせん）
限定醸造酒 純米吟醸 無濾過生原酒 比良雫 300ml瓶
柔らかな飲み口、上原酒造らしい濃厚で芳醇な味わいだが、後味のキレの良い無濾過生原酒です。
【株式会社福井弥平商店／高島市高島】
4.萩乃露（はぎのつゆ）純米まごころ
冷や～燗まで楽しめる、味わい深く切れの良い純米酒。おだやかな香りと 素直な味わいの上質な晩酌酒です。「燗酒コンテスト2015」で金賞受賞。
5.萩乃露（はぎのつゆ）
限定醸造酒 氷温貯蔵冷酒 ３００ml
格調高い吟醸香が薫り、なめらかで幅のある味わいで飲み飽きしない生貯蔵酒です。
【吉田酒造有限会社／高島市マキノ】
6.竹生嶋（ちくぶしま）
純米吟吹雪
ほんのり甘口で味わいマイルド、コクと旨みが口中いっぱいに広がる純米酒で、地元で契約栽
培された「吟吹雪」を使用。
【笑四季節酒造株式会社／甲賀市水口】
7.笑四季Sensation 【黒ラベル】
特別純米生
口に含むと最初はクリアな飲み口で、後から優しい甘味と綺麗な酸が広がる膨らみのある味わいです。
焼酎
1.村正（むらまさ） 産地／長崎
減圧蒸留で仕上げた為コクと切れのある麦焼酎です。米麹が持つ自然の旨みと、低温発酵によって蒸留過程でのおいしいところだけを抜き取った贅沢な逸品。
原材料／麦
度数／25度 720ml
2.いいちこ 産地／大分
厳選した大麦、大麦麺と天然の清涼な水だけで醸したまろやかで飲み飽きしないベストセラー本格焼酎。
原材料／麦
度数／25度 900ml
3.黒霧島（くろきりしま） 産地／宮崎
独自の三段仕込みによって造りだされた逸品。黒麹仕込み由来のトロリとした甘み、スッキリとした後切れの良さが特徴。
原材料／芋
度数／25度 900ml
4.白霧島（しろきりしま） 産地／宮崎
「甘み・旨み・円み」のバランスが良く、飲み応えのある味わい。１９７３年商標登録された飲み飽きしないロングセラー焼酎。
原材料／芋
度数／25度 900ml
5.ゴールドラベル「霧島（きりしま）」 産地／宮崎
フルーティーな香りを醸し出す酵母を使用した本格芋焼酎で、親しみやすい味と香りから、女性の方にとても人気がある一本です。
原材料／芋
度数／20度 720ml
6.紫赤兎馬（むらさきのせきとば） 産地／鹿児島
厳選された紫芋と黄金千貫を原料に使用。赤兎馬ならではの華やかな香りと、紫芋らしいフル
ティーな香り、やわらかな甘みが絶妙に調和した一本。
原材料／芋
度数／25度 900ml
※全ての焼酎ボトル販売出来ます。
※ボトルキープ出来ます。（3か月有効）
・次回ご来店時に氷代としてお一人様330円（税込）頂戴致します。
※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り、各種できます。
焼酎 静岡茶割り
『市川園』水だし静岡茶と
『牛飼いの旅』ゆかりのご当地焼酎
ごはんに良く合うお酒』
～水だし茶の焼酎割りセット～
焼酎をお茶で割ったお茶割りには、ウーロン茶を使ったものもありますが、静岡の居酒屋料理店で「お茶割り！」とオーダーすると、圧倒的に緑茶を使った緑色のお茶割りが出てきます。さっぱりした喉越しで程よい甘みがあり、どんな料理にも合います。
お茶には、アルコールの代謝を促してくれるカフェインやビタミンＣが豊富ですが、くれぐれも飲み過ぎにはご注意を。
グラスワイン
【カルビやロースなどの霜降り肉におススメです。】
1.コドーニュ クラシコ・セコ
／グラス スパークリングワイン
セコは、少し供出温度を上げるとわずかに甘みを感じる柔らかな辛口。好みの違う複数人数で飲用する機会にも自信を持ってお勧めできる１本です。
産地／スペイン カタルーニャ
【カルビ野菜包み・ホルモンなどの味付け肉におススメです。】
2.エラスリス マックス・レゼルバ シャルドネ
／グラス 白ワイン
フレンチ・オーク樽醗酵の典型的なホワイトチョコレートやヴァニラのような趣を見せ、カサブランカ・ヴァレー産のシャルドネのトロピカルやエキゾチックな果実の個性溢れる風味。
産地／チリ カサブランカヴァレー
【ヒレやカイノミなど上品な赤身肉におススメです。】
3.大沢ワインズ カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー
／グラス 赤ワイン
黒い果実を思わせる深く芳醇な香りと、心地よいタンニンとまろやかな口当たりで、濃厚な味わいが特徴です。
産地／ニュージーランド
【ランプやクリなど赤身肉におススメです。】
4.フェウド・アランチョ シラー
／グラス 赤ワイン
果実のアロマに粒胡椒のスパイス感、タイムのようなハーブ感も感じられ、滑らかな舌触りにふくよかな果実味で酸味が全体の味を引き締めます。
産地／イタリア シチリア
ハイボール
お肉との相性も良い各種ハイボールを取り揃えております。
サントリー【角】定番ハイボール
・角ハイボール
・角コーラハイボール
・角ジンジャーハイボール
ニッカウィスキー【ブラックニッカ】定番ハイボール
・ニッカハイボール
・ニッカコーラハイボール
・ニッカジンジャーハイボール
サントリー【響】世界に愛される最高峰ウイスキー
・響ハイボール
・響コーラハイボール
・響ジンジャーハイボール
岩井トラディション【岩井】ニュージャパニーズウイスキー
・岩井ハイボール
・岩井コーラハイボール
・岩井ジンジャーハイボール
ニッカウィスキー【竹鶴】日本ウイスキーの父
・竹鶴ハイボール
・竹鶴コーラハイボール
・竹鶴ジンジャーハイボール
サントリー【山崎】京都山崎蒸留所ウイスキー発祥の地
・山崎ハイボール
・山崎コーラハイボール
・山崎ジンジャーハイボール
1.萩乃露 和の果のしずく れもん酒
和歌山県産のレモン果汁を使った、香り高くスッキリと爽やかな逸品で、味に深みがあり、酸っぱ過ぎず、甘味と酸味のバランスが実にいいです。百年以上引き継がれてきたこだわりの国産レモン果汁を100％使用したフレッシュな香りとやわらかい酸味が特長のレモン酒。冷やしてストレート・ロックがおすすめ。
2.萩乃露 和の果のしずく みかん酒
愛媛県明浜で農薬、化学肥料、除草剤に頼らず栽培された安心で良質の柑橘果汁を100％使用。良質の果汁をたっぷりと使用しており大変ジューシーなみかん酒。心地良い酸味が効いた、爽やかで飲みやすい味わいが特徴。冷やしてストレート・ロックがおすすめ。
カクテル
ワインが苦手な方でもお洒落で少しリッチな気分を楽しんで頂けるワインカクテルをご用意いたしました。清涼感たっぷりで、さっぱりした口当たりの白と、果実感あふれ、しっかり味の赤を是非ご賞味くださいませ。
赤ワインカクテル（ 赤ワイン＆コーラ）
白ワインカクテル（白ワイン＆ジンジャーエール）
梅酒
チョーヤ梅酒【ブランデー仕込み】
厳選した紀州産南高梅を100％使用し、ブランデーで造り上げた高級梅酒で、まろやかでコクのある味わいが特徴です。
カシス
・カシスソーダ
・カシスオレンジ
・カシスウーロン
ピーチ
・ピーチソーダ
・ピーチツリーフィズ
・ピーチウーロン
ノンアルコールカクテル
・ピーチツリーフィズ
・ピーチソーダ
・ピーチウーロン
・カシスオレンジ
・カシスソーダ
・カシスウーロン
ノンアルコール梅酒
・ロック
・ソーダ割り
・お湯割り
ノンアルコールシャンパン
・ピエール・ゼロ・ブラン・ド・ブラン
麦 酒
・アサヒ生ビール（中）
・アサヒ生ビール（小）
・だいきちオリジナル地ビール
だいきちと近江麦酒さんによる渾身のコラボビール。非加熱ビールなので、爽やかな飲み口と、ほのかな苦みが特徴で、近江牛との相性も抜群のだいきちオリジナルクラフトビールです。
瓶ビール
・キリン一番搾り
ノンアルコールビール
・アサヒドライゼロ
ソフトドリンク
・ウーロン茶
・コカ・コーラ
・ジンジャーエール
・カルピスソーダ
・カルピス
・トニックウォーター
・100％オレンジジュース
・珈琲（ホットorアイス）
0コメント