（旧）焼肉メニュー
近江牛三点盛り 一人前／約150ｇ ３，９６０円（税込）
近江牛の代表的な３つの部位（ロース・カルビ・モモ）が楽しめる逸品です。
近江牛赤身づくし 一人前／約150ｇ ３，６３０円（税込）
近江牛の赤身にこだわった盛り合わせ。お肉の旨味と甘みが感じられる逸品です。
近江牛カルビづくし 一人前／約150ｇ ３，３００円（税込）
近江牛のカルビだけの盛り合わせ。近江牛の上品な甘みと香りが感じられる逸品です。
自社牧場 近江牛ホルモン
手間暇かけた明確な違いを味わう
ホルモンを丁寧に手洗いし、処理することで美味しく味わっていただけます。
またカットにも気をつかい、職人により一つ一つ手切りしています。
自社牧場産につき数量・部位に限りがございます。ご賞味ください。
ミックスホルモン（味噌ダレ） ９７９円（税込）
ホルモンの盛り合わせです。自社牧場直営だから出来る自慢の一品です。
ミックス ホルモン（塩ダレ） ９７９円（税込）
近江牛のホルモンは脂が美味。ごま油香る塩ダレでさっぱりとお召し上がりください。
レバー ７５９円（税込）
焼肉用レバーです。網で焼いていただき、ごま油と塩でどうぞ。
小腸 ７５９円（税込）
人気の定番ホルモンです。
ホルモン各種（単品） 各７５９円（税込）
日替りにてご用意しております。詳しくはスタッフまでお問い合わせください。
・赤センマイ ・大腸 ・センマイ ・アギ ・ハチノス ・ハツ ・コリコリ
近江牛の一品 近江肉寿司
近江牛を贅沢に炙りの寿司でどうぞ。
だいきち自慢の一品を是非ご賞味くださいませ。
食べ比べ炙り寿司 １、２９８円（税込）
ロースと赤身の食べ比べ（２貫）
ロース炙り寿司 １、５１８円（税込）
とろけるロースの甘味（２貫）
赤身炙り寿司 １、０７８円（税込）
旨味の赤身（２貫）
炙り肉寿司（４貫） １、６５０円（税込）
近江牛を網で炙り焼きにし、シャリの上にのせ、醤油・わさびと共に食してください。
肉巻きおにぎり（４個） ２、１８９円（税込）
うす切りのモモ肉をサッと焼き上げ、黄身醤油にくぐらせ、ご飯に巻いてお召し上がりください。
大吉の自信作 近江牛ローストビーフ
モンドセレクションで６年連続最高金賞受賞、
iTiで三ツ星獲得の大吉自慢のローストビーフです。
旨味溢れるブリスケのローストビーフを是非ご賞味ください。
とろとろ卵のローストビーフちらし寿司 １、０８９円（税込）
トリュフ塩で食べるローストビーフ １、３２０円（税込）
近江のキムチと定番ナムル！
キムチ３種盛り ６４９円（税込）
滋賀県産にこだわり作られたキムチは味もさることながら食感も最高の一品です。
キムチ単品 各５３９円（税込）
・白菜キムチ
・胡瓜キムチ（オイキムチ）
・大根キムチ（カクテキ）
ナムル３種盛り ６４９円（税込）
だいきち自家製のナムル盛り合わせです。焼肉・ご飯と共にどうぞ。
ナムル単品 各４２９円（税込）
・もやし
・ほうれん草
・わらび
焼肉の定番タン
だいきちでは厚切りにしてご提供しております。
タンの旨味をさっぱりレモンと共にお召し上がりください。
厚切りタン（ＵＳ産） １、５８０円（税込）
厚切りカットのタンです。タンの旨味が味わえます。
タンカルビ（薄切り） １、２８０円（税込）
タン先・タンゲタのうす切りで、しっかりとした食感を楽しんでいただけます。
おつまみ茹でタン（ＵＳ産薄切り） １、０８０円（税込）
薄切りタンを特製出汁で茹でた一品でごま油と塩でさっぱりとお召し上がりください。
刻みネギ １０８円（税込）
タンと一緒にどうぞ！
近江牛のハラミは別格
ハラミ １、８５９円（税込）
希少価値の高い近江牛のハラミです。味が濃くて旨味・香りが別格です。
インサイドハラミ １、７４９円（税込）
ハラミの内側のバラ肉で、サシも綺麗で柔らかく、ハラミの香り・旨さが味わえます。
近江牛濃厚とろとろユッケ １、０８９円（税込）
近江牛の上品な旨みが地元泰山寺産卵のとろとろとあいまって最高のマリアージュを奏でます！特製ユッケダレで至福の味わいをご賞味ください。
近江牛しぐれ煮 ５５０円（税込）
近江牛のうす切り肉とごぼうを甘辛く炊き上げました。
お浸し ４２９円（税込）
季節の野菜と高島の豆腐屋さん手づくりの油あげを使ったお浸しです。箸休めの一品にどうぞ。
滋賀の野菜
大吉旬菜セット １、０８９円（税込）
たくさんの巻き野菜と３種の味噌がセットになった季節野菜の盛り合わせです。
焼肉との相性バッチリノ一品です。
定番の赤辛味噌、大吉特製近江牛入り肉味噌、そして東北の牛飼いの旅で知った青唐辛子味噌で堪能いただきます。３種の味噌が近江牛の脂の甘みと旨みを引き立てます。
新鮮サラダ！
彩り野菜サラダ 各７５９円（税込）
レタス、サニーレタス、トマトをはじめ、彩り良く盛り付けたサラダです。
「ごまダレ」か「ノンオイル青じそ」どちらかのドレッシングをお選び頂けます。
うま塩トマト ４２９円（税込）
地元産トマトとごま油との相性がとても良いさっぱりとした一品です。
本日の焼き野菜 ５３９円（税込）
地元滋賀のものをはじめ、彩り豊かに取り揃えました。
サンチュ（赤辛味噌付き） ４２９円（税込）
定番の巻き野菜。赤辛味噌と共にお召し上がりください。
近江米と〆の一品
近江米うちのお米は旨い！ 近江牛が育った自慢のお米
近江牛と近江米はきってもきれない関係です。
お米のわらが近江牛を育て、近江牛の堆肥が肥沃な大地を育てる。
そんな関係性を熱い想いをもって形にしてくださる農家の方々が一生懸命育てたお米です。
高島産コシヒカリ 近江米ごはん（大）（中）（小）
たまごかけご飯 ３１９円（税込）
地元高島市安曇川・泰山寺の赤卵を使用した卵かけご飯です。
極みＴＫＧご飯（コンビーフご飯） ８８０円（税込）
近江牛のコンビーフをのせた極みの卵かけご飯です。お肉の旨味と濃厚な卵がよく合う一品です。
牛しぐれ茶漬け ７５９円（税込）
じっくり煮込んでつくったこだわりの牛しぐれ煮をサッパリ鰹だしで食して頂きます。
定番ビビンバ
※ご提供までに少しお時間を頂戴しております。
ビビンバ ７５９円（税込）
定番のビビンバです。〆のご飯としてどうぞ。
石焼きビビンバ ８６９円（税込）
熱々の石焼きビビンバです。焼肉との相性バツグンです。
石焼きめんたいビビンバ ９７９円（税込）
熱々の石焼きビビンバに明太子をトッピングした人気のビビンバです。
石焼きガーリックチャーハン ８６９円（税込）
大吉特製のガーリックタレを使用し、カリッと香ばしい石焼きチャーハンです。
スープ
たまごスープ ５３９円（税込）
泰山寺の卵を使用したフワットロたまごスープです。
わかめスープ ５３９円（税込）
ごま油を効かせた定番のスープです。
特製冷麺
※ご提供までに少しお時間を頂戴しております。
特製梅冷麺 ８６９円（税込）
梅の風味溢れる冷麺です。さっぱり〆る一品です。
キムチ冷麺 ８６９円（税込）
だいきち自慢のキムチをのせた少し辛口の冷麺です。
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